ヤーコンという名前をあまり聞いたことが無いという人がいますが、ヤーコンにはさまざまな栄養素がふくまれており、お腹にもとても効果がある野菜です。
健康にとても良いので、家庭でヤーコン栽培をしていつでも食べられるようにしましょう。
ヤーコンの苗はホームセンター等で買うことができるので、そちらで購入して下さい。
水はけの良いところに植えるようにしましょう。
ヤーコンは春に植えて秋頃に収穫するものなので、気長に成長するのを待ちましょう。
ちなみにヤーコンは生命力が強いので、病害虫に強いという性質があります。
このため初心者の方でも、ヤーコン栽培方法は成功しやすいのです。
ただし強いと言っても絶対ではないので、時々チェックするようにして下さい。
ヤーコンの栽培方法の注意点は、霜に弱いという点です。
11月の霜が出る直前に収穫するものなので、霜がつかないようにしっかりと時期を見きわめる必要があります。
またヤーコン栽培方法でもう1つ気をつけなければいけないのは、台風による影響です。
元々台風が少ないと言う地域なら心配はありませんが、台風が来る地域なら80～100㎝ほどで切りそろえるようにしておきましょう。
ヤーコン栽培はどの地域でもできるものですが、寒い地域だと管理がむずかしいので、手がかかるものと思って下さい。
